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Empadinhas de presunto

Publicado em Junho 2, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 4 colheres de sopa de farinha 4 colheres de sopa de leite Manteiga para untar Farinha para polvilhar 4 ovos Sal e pimenta q.b. 200g de presunto picado Modo de preparação: Numa tigela, coloque a farinha, o leite, … Continuar a ler →

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Truta com cerveja

Publicado em Maio 24, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : Trutas 100g de bacon 1 couve branca 50 cl de cerveja 30g de manteiga 1 cebola média Grãos de pimenta rosa Sal e pimenta q.b. Papel de alumínio trutas Modo de preparação: Limpe o peixe, tempere-o de sal … Continuar a ler →

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Pudim de pão com coco

Publicado em Maio 22, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 150g de coco ralado 150g de miolo de pão 250g de açúcar 100g de manteiga derretida 6 gemas 2 ovos Manteiga para untar Farinha para polvilhar Açúcar caramelizado 7,5 dl de leite fervido com uma casca de limão … Continuar a ler →

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Bolo com pinhões

Publicado em Maio 14, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 100g de farinha maisena 150g de farinha de trigo 250g de açúcar 6 ovos 4 gemas 40g de pinhões Manteiga para untar Papel vegetal Modo de preparação: Peneire a farinha maisena e a farinha de trigo. Bata o … Continuar a ler →

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Bolo de castanhas com mel

Publicado em Maio 13, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 150g de manteiga 100g de açúcar Sal q.b. Papel vegetal Manteiga para untar 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de azeite Sumo e raspa de 1 laranja 3 ovos 1 cálice de vinho do … Continuar a ler →

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Bolo de café

Publicado em Maio 7, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 350g de açúcar amarelo 3 ovos 180g de manteiga 350g de farinha 1 colher de chá de fermento 1 colher café de sal fino 1,5 dl de café forte Modo de preparação: Bata as gemas com o açúcar, … Continuar a ler →

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Carne assada no forno

Publicado em Março 12, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 dente de alho picado 1 colher de chá de manjerona Sal e pimenta 900g de bifes do acém comprido 6 cravinhos 115 g de banha de porco, salgada aos cubos 15 mo de óleo vegetal 1 colher … Continuar a ler →

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Pato com laranja

Publicado em Fevereiro 10, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 pato limpo com 2 kgs. 2 colheres de sopa de margarina 1 pitada de noz moscada Sal e pimenta 250ml de sumo de laranja 3 colheres de sopa de vidrados de laranja 125ml de caldo de frango … Continuar a ler →

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Costeletas de vítela em molho de natas

Publicado em Fevereiro 7, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : Meia chávena de farinha 4 costeletas de vitela Sal e pimenta 3 colheres de sopa de manteiga 1 chalota picada 1 pimento vermelho doce cortado às tiras 1 colher de chá de estragão 250ml de vinho branco Meia … Continuar a ler →

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Costeletas de borrego com estragão

Publicado em Janeiro 30, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 2 colheres de sopa de óleo 1 kg costeleta de borrego 125ml de vinho branco, semi-doce aquecido 1 dente de alho amassado 2 ml de estragão Sal e pimenta 125ml de natas gordas 2 colheres de sopa de … Continuar a ler →

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