Arquivo de etiquetas: gemas

Bolo de baunilha

Publicado em Outubro 29, 2016 por comidaecomida

Ingredientes : 1 vagem de baunilha 1 dl de leite 300g de açúcar 300g de manteiga 3 gemas 6 ovos 1 colher de sopa de fermento 50 g de farinha de milho 250g de farinha de trigo manteiga, açúcar em … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Bolos e Bolinhos | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Doce de vinagre

Publicado em Julho 12, 2015 por comidaecomida

Ingredientes : 1 l de leite 1 colher de sopa de vinagre 2 claras ervas aromáticas canela em pó q.b. 500g de açúcar 8 gemas Modo de preparação: Num tacho coloque o leite e assim que ferver adicione o vinagre, … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de sopas tradicionais | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Gelado de chocolate

Publicado em Setembro 14, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 l de leite 250g de açúcar 6 gemas de ovos 50g de chocolate em pó Modo de preparação: Bata as gemas com o açúcar. Num tacho coloque o leite, o chocolate e deixe que ferva. Eixe arrefecer … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Gelados | Etiquetas , , , , , , | Publicar um comentário

Bavaroise com café

Publicado em Setembro 7, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : ½ litro de leite 1 colher de sopa rasa de maisena 1 vagem de baunilha 150g de açúcar 6 gemas de ovo 2 colheres de sopa de café solúvel 200g de natas 30g de açúcar glacê 3 folhas … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Bavaroise / Mousse | Etiquetas , , , , , | Publicar um comentário

Migas

Publicado em Agosto 8, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 230g de banha 2 cebolas 4 dentes de alho 1 colher de pimentão doce Sal. Leite Pães Queijo fresco picado Modo de preparação: Num recipiente derreta 230g de banha, frite as cebolas picadas, os alhos, o pimentão-doce. Logo … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Açordas - Migas | Etiquetas , | Publicar um comentário

Mousse rápida

Publicado em Agosto 8, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 6 gemas 6 colheres de sopa cheias de açúcar 1 tablete de chocolate culinária Modo de preparação: Bata as claras em castelo e em recipiente separado bata o açúcar com as gemas, adicione o chocolate derretido em banho-maria, … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Bavaroise / Mousse | Etiquetas , , , , , | Publicar um comentário

Mas que bom

Publicado em Julho 28, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 lata de leite condensado 4 ovos 2 dl de leite 2 colheres de sopa de licor de café 50g de açúcar em pó 2,5 dl de natas Raspas de chocolate 100g de palitos la reine 1,5 dl … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Pudins | Etiquetas , , , , , , , | Publicar um comentário

Mousse de limão

Publicado em Julho 21, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 lata de leite condensado 3 gemas de ovos 3 folhas de gelatina 1 colher de chá de raspas de limão 3 claras em castelo Raspas de limão para decorar ½ chávena de chá de sumo de limão … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Bavaroise / Mousse | Etiquetas , , , , , | Publicar um comentário

Frango à Nápoles

Publicado em Julho 5, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 2 frangos 100g de margarina 3 copos de vinho branco 3 gemas 2 cebolas 3 dentes de alho Louro, salsa, pimenta Modo de preparação: Num tacho coloque manteiga e aloure os frangos cortados aos pedaços, retire-os e adicione … Continuar a ler →

Publicado em receitas de frango | Etiquetas , , , , , , , | Publicar um comentário

Bolinhos de bacalhau

Publicado em Julho 5, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 300g de bacalhau demolhado 250g de batatas 30g de cebola 20g de salsa picada 40g de cebola 1 dl de vinho do Porto 4 ovos Sal , pimenta e noz-moscada q.b. Azeite para fritar Modo de preparação: Coza … Continuar a ler →

Publicado em Receitas de Bacalhau | Etiquetas , , , , , , | Publicar um comentário