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Massa com piripiri

Publicado em Abril 11, 2014 por comidaecomida

Ingredientes : 1 colher de sopa de molho de soja 1/2 de colher de chá de piripiri em pó 1/4 de chávena de óleo de amendoim 2 alhos franceses 150g de massa chinesa com ovo Modo de preparação: Coza a … Continuar a ler →

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Castanhas de chocolate

Publicado em Agosto 8, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 200g de açúcar 200g de chocolate ralado 50g de amêndoas raladas 2 claras de ovo Modo de preparação: Misture o açúcar, o chocolate, as amêndoas, as claras batidas em castelo, faça bolinhas com a massa e coloque-as num … Continuar a ler →

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Massa à condensa

Publicado em Julho 8, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 500g de bacalhau 500gr de tomate maduro 400gr de esparguete 1 lt de água 1 kg de batatas Salsa, alho, louro q.b. 1,5 dl de azeite 2 dl de vinho branco 3 cebolas Modo de preparação: Faça um … Continuar a ler →

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Bolos saborosos

Publicado em Julho 4, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 250g de açúcar escuro 125g de farinha 6 ovos 40 nozes 40 amêndoas Modo de preparação: Bata as gemas com o açúcar, junte as claras batidas em castelo, a farinha, as nozes, as amêndoas trituradas, misture bem todos … Continuar a ler →

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Penne alla Pantesca

Publicado em Junho 30, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 4 colheres de sopa de azeite 1 alho 450g de beringela cortada em cubos Sal q.b. 50g de azeitonas 1 ramo de salsa 1 tomate maduro mas firme 1 colher de sopa de alcaparras 350g de penne (macarronete) … Continuar a ler →

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Bolo para chá

Publicado em Junho 20, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 10 gemas de ovo 380g de açúcar 300g de margarina 2 cálices de licor de rum 430g de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Modo de preparação: Bata as gemas de ovos, com o açúcar, … Continuar a ler →

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Bolinhas boas

Publicado em Maio 23, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 lata de leite condensado 2 chávenas de chá de nozes moídas 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos inteiros 2 colheres de sopa de café solúvel Modo de preparação: Num recipiente misture o leite condensado, as … Continuar a ler →

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Brigadeiros

Publicado em Maio 17, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 1 lata de leite condensado Chocolate granulado 100g de chocolate para culinária 30g de manteiga Modo de preparação: Num tacho coloque ao lume o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao lume, mexendo com uma … Continuar a ler →

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Rissóis de peixe

Publicado em Maio 12, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : Para a massa: 2,5 dl de água Sal q.b. 2 colheres de sopa de azeite 225g de farinha de trigo Para o recheio: 30g de margarina 1 colher de óleo 2 colheres de sopa de farinha 2,5 dl … Continuar a ler →

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Bola de Lamego

Publicado em Maio 2, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 250g de farinha 60g de manteiga derretida 3 0vos Sal q.b. 30g de fermento de padeiro Manteiga para untar 1,5 dl de leite morno 250 g de salpicão ou presunto Modo de preparação: Numa tigela coloque a farinha, … Continuar a ler →

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