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Arquivo de etiquetas: vitela
Vitela assada
Ingredientes : 500 gr de batatinhas 500 gr de feijão verde 600 gr de vitela 1 folha de louro 2 dl de azeite 250 gr de chalotas 4 dentes de alho 2 linguiças 1 dl de vinho branco 1 pitada … Continuar a ler
Vitela assada no tacho
Ingredientes : 500g de batatinhas 500g de feijão verde 600g de vitela 2dl de azeite 1 folha de louro 250g de chalotas 2 linguiças 4 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 pitada de colorau Sal e pimenta … Continuar a ler
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Etiquetas vietal assada, vitela, vitela no atcho
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Vitela afidalgada
Ingredientes : Banha Vitela Vinagre, sal, pimenta, salsa q.b. 2 cebolas 1 folha de louro 1 dente de alho 2 cravinhos Modo de preparação: Unte a peça de vitela com banha e coloque-a numa frigideira de barro, junte um pouco … Continuar a ler
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Etiquetas assar, banha, pimenta, sal, salsa, vinagre, vitela, Vitela afidalgada
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Acém de vitela à transmontana
Ingredientes : 1 kg de acém de vitela Sal, pimenta e colorau q.b. 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 50g de manteiga 1 folha de louro 1 colher de sopa de polpa de tomate 1,5 dl de vinho … Continuar a ler
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Etiquetas Acém de vitela à transmontana, assar, Batatas, pirex, ramo, regue, vitela, volta
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Vitela assada com cebolas
Ingredientes : 1,4 vitela para assar 3 colheres de sopa de cebolas picadas 2 colheres de chá de tomilho 2 Colheres de chá de pimenta preta 2 colheres de sopa de sumo de limão Modo de preparação: Coloque a carne … Continuar a ler
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Etiquetas assar, forno, pirex, sumo, vitela, Vitela assada com cebolas
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Vitela de fricassé
Ingredientes : 0,5 dl de vitela Água e sal Salsa e coentros Cebolas Farinha de trigo leite Modo de preparação: Coza a carne de vaca em água, sal, cheiros e cebola. Depois de cozida retire a carne da água e … Continuar a ler
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Etiquetas regando, sem, sirva, tudo, vitela, vitela de fricassé, volta
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Comida e Comida 