Arquivo de etiquetas: Vitela assada

Vitela assada

Publicado em Dezembro 8, 2017 por comidaecomida

Ingredientes : 500 gr de batatinhas 500 gr de feijão verde 600 gr de vitela 1 folha de louro 2 dl de azeite 250 gr de chalotas 4 dentes de alho 2 linguiças 1 dl de vinho branco 1 pitada … Continuar a ler →

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Alcatra Assada

Publicado em Dezembro 13, 2015 por comidaecomida

Ingredientes : Vinho Branco 1 Kg de alcatra de vitela sal Modo de preparação: Tempere a carne com o vinho,sal e deixe alguns minutos a repousar. Coloque a carne num espeto e leve-a a assar nas brasas, vá virando para … Continuar a ler →

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Vitela assada

Publicado em Dezembro 18, 2012 por comidaecomida

Ingredientes : Lombo de vitela ou costeletas ou carne da perna Vinagre Azeite 2 cebolas Alho pisado Pimenta Sal Oregãos Cominhos em pó Modo de preparação: Tempera-se o pedaço de carne, com vinagre, azeite, duas cebolas, alho pisado, pimenta, sal, … Continuar a ler →

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