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Empadão de carne

Publicado em Junho 25, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 250g de esparguete cozido 1 chávena de molho bechamel 1 chávena de carne picada de peru cozinhada Queijo ralado q.b. 1 colher de sopa de manteiga Modo de preparação: Num pirex coloque uma camada de esparguete, por cima … Continuar a ler →

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Bifes de peru com natas

Publicado em Junho 16, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 5 bifes de peru 1 pacote de sopa de cebola Salsa q.b. 2 dl de natas Modo de preparação: Misture os bifes de peru na sopa de cebola e coloque-os num pirex, junte as natas e leve ao … Continuar a ler →

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Bifes de peru com azeitonas

Publicado em Maio 15, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 800g de peito de peru em bifes 100g de azeitonas sem caroço Sal e pimenta q.b. 2 folhas de louro 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 50g de manteiga 1 dl de vinho branco 1 dl … Continuar a ler →

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Bifes à Mimi

Publicado em Abril 3, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : 4 bifes de peru médios 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho esmagados Para o molho 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 chávena almoçadeira de leite … Continuar a ler →

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Cabidela de perú

Publicado em Janeiro 8, 2013 por comidaecomida

Ingredientes : Peru – Asas – pernas – pescoço – moela – fígado Salsa Azeite Banha Cebola Pimenta Nos-moscada Cravo-da-india Dente de alho Sangue do peru Modo de preparação: Faça um refogado com azeite, cebola e a banha. Adicione as … Continuar a ler →

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Peru assado

Publicado em Dezembro 25, 2012 por comidaecomida

Ingredientes : 1 peru Sal e pimenta Banha e manteiga Cebola Salsa Pimenta em grão Vinho branco Modo de preparação: Barre o peru, por dentro e por fora, com uma pasta feita com partes iguais de manteiga e banha. Coloque-o … Continuar a ler →

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