Pão de ló de arroz

Ingredientes :
375g de açúcar
275g de farinha de arroz
12 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
Bata as gemas com o açúcar até ter uma mistura cremosa. Adicione alternadamente o fermento, a farinha, as claras batidas em castelo. Coloque esta mistura numa forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal e leve-a a cozer durante 40 minutos. Sirva o bolo quente ou frio, como desejar.