Ingredientes :
½ kg de açúcar
½ de amêndoas trituradas
6 ovos inteiros
6 gemas
6 ovos
100g de farinha de trigo
1 colher de canela em pó
Açúcar em pó q.b.
Modo de preparação:
Bata bem o açúcar, as amêndoas, as gemas, os ovos junte a canela e volte a bater todos os ingredientes. Adicione a farinha mexendo sem bater e deixe repousar durante 30 minutos. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno quente durante 15 minutos.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
Comida e Comida 