Ingredientes :
1 chouriço
2 cebolas médias
1 colher de chá de orégãos
Sal e pimenta q.b.
400g de arroz
1 cenoura
1 carcaça
1 dl de óleo
Modo de preparação:
Corte em pedaços pequenos, o chouriço, as cebolas e a cenoura.
Num tacho, leve ao lume, o óleo e quando estiver quente, junte-lhe os pedaços de chouriço, cebola e de cenoura e deixe-os refogar. Adicione o miolo do pão, os orégãos e passados 2 a 3 minutos junte 2 a 8 dl de água. Tempere com sal e pimenta quando ferver adicione o arroz.
Comida e Comida 