Bifes à italiana

Ingredientes :
Bifes de vaca
Cebola
tomate
manteiga
sal q.b.

Modo de preparação:
Numa frigideira coloque alternadamente,em camadas, bifes, cebola cortada às rodelas finas, tomate cortado em rodelas finas, pedaços de manteiga e sal. Tape a frigideira e coloque-a sobre lume brando e vá agitando, de vez em quando, até que fiquem bem cozinhados e sirva.